Friday, July 25, 2014

[東京記食]恵比寿 柚子拉麺阿夫利(アフリ AFURI)


最近東京天氣實在太炎熱了,
實在不常有胃口往拉麵店裡鑽,
雖然有些拉麵口袋名單想要前往,
但實在是沒辦法為了人氣店在毒辣太陽下排隊呀(昏)。

炎炎夏日那就先往清爽系的店家前進吧,
惠比壽是拉麵店的一級戰區,
出了惠比壽車站西口步行約三分鐘轉入巷內,
便會看到AFURI灰黑色調的小小店門,
使用店門口的販售機購買好想要品嚐的品項後,
就可以依序如座,把食券交給店員,
跟店員告知湯頭選擇是淡麗(たんれい)或まろ味即可。

淡麗(たんれい)是純粹雞骨、魚介、昆布與野菜鮮甜味的湯頭;
まろ味則是會在淡麗湯頭上再添加雞油,增添鮮濃雞湯香氣,
就看個人如何選擇。


因為追求簡單清爽,所以選了淡麗湯頭的鹽味柚子拉麵。

淡麗湯頭清澈不油膩,淡淡柚子香氣撲鼻,
麵條是硬度適中的細麵,配上一塊肥瘦剛好的炭烤叉燒,
水菜、筍絲清脆爽口,半熟卵表現亦好。

AFURI店內播放著日本搖滾樂,
店員年紀亦輕頗有朝氣,
比起傳統拉麵店鋪充滿現代年輕感,
加上湯頭清淡,可能因為這樣,
在這裡年輕女子單獨一人食用拉麵相當常見。

柚子塩ラーメン $750yen

Add:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F 
Tel:03-5795-0750(予約不可)

Thursday, July 24, 2014

[東京記遊]2014第36回足立の花火


這次在日本停留一個月的時間,

正好碰上夏天的花火季與各種祭典,
時間上正好可以前往7/19第36回東京足立區的花火大会。

足立區的花火大會就在北千住站外的荒川河堤舉行,
關東夏日一連串的花火季也是從此站開始,
一直到八月各地都有不同大小規模的花火祭,
這段時間前往日本的大家可以參考這裡
各地的花火大會資訊整理的相當清楚。


這是我第一次在日本參加花火大會,
所以和朋友應景三八地穿了浴衣,
提了零食、啤酒、塑膠布,穿著木屐喀喀咖咖地走往會場,
以足立花火來說,前往會場的路上的商店街,
各個店家都會販賣各種適合觀賞煙火的手持食物,
比如串燒、小黃瓜串、玉米、生啤酒等等,
也會有路邊攤販賣章魚燒、炒麵、刨冰等等節日祭典才感受到的熱鬧食物。

不過其實當天直到活動開場前,幾波的大雨可是把我們一行人淋得很是狼狽,
直到晚上六點多都還全身濕冷地迎著冷風擔心大會取消延期,
所以當晚花火大會雨天決行的廣播一送出,全場大歡呼。

還好,花火大会雖是雨天決行,雨勢在開場後逐漸停歇,
歷時一小時、12000發的煙火秀果然很磅礡震撼,
這次可以在東京和老友們一起感受日本的夏日美好(與落湯雞經驗XD)實在太棒了:)



本週六(7/26)是隅田川花火大会,還在考慮要不要再去湊熱鬧一次,
啊,可是這次我絕對不穿浴衣了,下雨天躲雨都跑不快呀(笑)

Wednesday, July 16, 2014

[輕井澤記食]中輕井澤 燒肉 ろぐ亭

來到中輕井澤住宿一晚,
許多遊客晚間用餐的選擇都是ろぐ亭,
除了因為中輕井澤晚間相當靜謐,外食選擇並不多之外,
還可能因為ろぐ亭除了肉質新鮮之外,老闆人實在太熱情,
所以來過的遊客一傳十十傳百,成為當地燒肉人氣名店。

餐廳本身就是一座大木屋,
內部都是使用樹齡一百年的米松建造,
雖然這次前來是初夏,
想必寒冬白雪時在這熱呼呼地吃著燒肉更別具雪國風味!


點了包含多種野菜的極上牛セット,
再加點了牛舌和豬五花,
三人分享,這樣的份量就很足夠。

不知道為什麼在日本吃燒肉很少踩到地雷,
ろぐ亭並沒有特別標榜選用何處的和牛,
但是端上桌的肉質都有一定保證,
想必是在挑選過程下了不少功夫。 

這次前往是住b&b形式的Bell's Cabin藍色小木屋
其實ろぐ亭自己也有經營小木屋民宿, 
http://www.log-cabin.co.jp/
房型空間選擇多,很適合家庭或團體多人前往時入住!

極上牛セット $6300yen

Add:長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢3148-1
Tel:0267-45-2341


Saturday, July 12, 2014

[東京記食]神保町喫茶店 さぼうる

第一次走訪神保町一帶,
這裡是日本最大的古書店街,
成為古書街的緣由是從明治維新廣設大學而來,
在這一帶有東京大學的前身東京開成學校、明治大學前身明治法律學校、
中央大學前身英吉利法律學校、日本法律學校(現日本大學)
以及專修學校(現專修大學)的相繼成立,
提供學生能夠低價買入二手法律書籍學習,
隨著時代發展,現在這裡也有許多古書善本、珍本的專門店。

隨意繞繞雖然沒遇到古書堂事件手帖裡的充滿森林感的剛力彩芽,
倒是看到不少老伯在店裡仔細端倪著手中一本本古書。

就和台大校園附近一帶相似,
除了聚集大量古書店外,有著許多學生能負擔得起的各種食堂,
也有著許多喫茶店、珈琲屋、Cafe(還在仔細玩味比較著三者所代表店家的調性差異),
各有各的趣味。

さぼうる就在神保町A7出口旁,
店面充滿滿滿的懷舊古樸感,
空間層次錯落,店內石壁磚牆頭上寫滿塗鴉簽名,
又有著壁爐等來自各國的裝飾品,
有種走進了日本的深山小屋中的感覺。

不過屋內人聲鼎沸,
鄰近的上班族絡繹不絕,
室內菸霧繚繞,氣氛煞是輕鬆,
並沒有原先認為老店總有的拘謹。

點的是簡單的熱紅茶,搭配店家自製的cream cheese蛋糕,
軟綿帶些酸味不過甜的cream cheese蛋糕,
相當順口三兩下就吃完,只是稍稍常溫了些。

價格亦相當實惠,
Creamcheese蛋糕 $350yen
紅茶(熱)$400yen

Add:東京都千代田區神保町1-11
Tel:03-3291-8404

Wednesday, July 9, 2014

[東京記食]三軒茶屋 Moon Factory Coffee



這次短暫地在東京停留一個多月的時間,
除了是終於從研究生生活畢業之外,
也是成為社會人前的小叛逃(笑)

早晨的日語課程相當充實,
夜貓子如我完全變成早上7點起床的晨型人,
和西裝大叔們尖峰時間匆忙地擠著電車,
雖然感覺很日劇,擠起來其實相當辛苦呀。

因為等著七月中百貨折扣開打,
逛街購物也就不是那麼著急,
買了一本川口葉子的「東京咖啡散步」,
趁著下課吃完午餐,循著書裡的資訊,
到一些比較充滿東京居民生活感的街道繞繞。

三軒茶屋的Moon Factory Coffee,
位於舊式建築的小咖啡店,
是京都Elephant Factory Coffee的姊妹店,
使用北海道美幌「豆灯」自家焙煎的咖啡豆。

店面就位在喧鬧的飲食街中,卻鬧中取靜,
進入店內自然就被整個空間的灰色調帶入沉靜,
店內擺設了許多雜誌書籍,
自然地也跟著靜了下來翻翻雜誌。
點了一杯中焙巴西豆,
入口酸香明顯,不苦澀。

$700 yen

Add:東京都世田谷区三軒茶屋2-15-3 寺尾ビル 2F
Tel:03-3487-4192

Thursday, July 3, 2014

[東京記食]銀座 Mikimoto lounge



銀座的名店下午茶實在太多家,
想要在短程旅行裡蒐集完實在太難,
乾脆就不設限地隨選一家。

Mikimoto比起銀座其他名店的華麗絢爛,
這裡整體空間氛圍相當素雅,
就像是珍珠般地乾淨純粹,沒有太多過度裝飾。

下午茶的選項相當簡單,
可以選擇一道甜點搭配茶飲或咖啡,
平日下午茶套餐是2100元日幣。

這裡的甜點隨季節變化更換使用的水果內容,
五月前往的時候選擇的是蘆筍義式奶酪(Pannacotta)搭配番茄與白酒果凍,
目前當季的選項則是使用白桃製作。

第一次品嚐以蘆筍製作的甜點,很是新奇,
淡綠色奶酪的濃綿口感和蘆筍的鮮甜與番茄的酸甜,
是入口很清爽的口感。
盤飾的白酒凍非常濃郁,正好扮演轉換味覺的角色。

茶類的選擇相當多,
除了一般常見的英式紅茶之外,
也提供祁門紅茶與有機栽培茶等等。

這裡的空間單純舒適,環境也較安靜,
比起熱門下午茶店,少了一些排隊的喧嘩感,
但如果是想要在銀座體驗奢華精品感的下午茶,
這裡的空間調性也許不大相同。

TEA SET $2100yen

Add:東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO Ginza 2
Tel:03-3562-3130