[金澤記食]味增ラーメン 麵屋 大河

昨晚在飯店看到綜藝節目正好介紹金澤兩間人氣拉麵店，一是神仙，另一間就是距離金澤車站步行約五分鐘距離的麵屋 大河。

小小的店面僅約十個座位的長吧台，午間用餐時間人聲鼎沸！

麵屋 大河拉麵為味增雞骨湯頭，有味增、黑味增、赤味增三種可供選擇。

用餐前會先送上一杯特製野菜果汁，補充維生素外，也是因為接著要攝取碳水化合物囉（笑） 

味增拉麵 （單點味玉 +100円)

配料有叉燒、筍干、蔥花、豆芽

點綴柚皮和薑末提味，招牌味增湯頭喝得出鹹香鮮味且不油膩。

麵條粗細中等稍有筋道，很對個人偏好硬麵條有嚼勁的口味。

麵屋 大河

Add:金沢市堀川町6-3