[器]京都 寺地茂 作 紅銅壽喜燒鍋

京都鍛金職人寺地茂先生的Westside 33工房，就位於京都三十三間堂西側的巷內，店面風格樸實有如一般民居，初見當下也許有些詫異，但京都這個城市裡的店鋪大多這般，「低調質樸」，一如 House News 主場新聞「企業良心：京都老舖的家訓」文中所談論之京都昆布果子屋「松前屋」声を無くして人を呼ぶ（無聲喚客）的運營方式。Westside33亦若是。

進門後門鈴聲響，店鋪主人便出來招呼，詳細介紹工房內鋁、銅與銀製成的各式餐具器皿。

寺地茂先生的作品皆以手工敲製而成，敲擊過程於表面產生獨特手工搥痕，並於作品刻上茂作二字，此次購買的紅銅壽喜燒鍋，觸感厚實溫潤，導熱傳遞速度相當均勻。

所謂餐具器皿的功能還是在於生活上的實用程度，欣賞京都工房「與其大聲嚷嚷，不如細水長流」的運作方式。因為「日常生活」一詞一旦成了蛋塔熱潮的廣告詞，不禁令人生厭。

京都 寺地茂 作 紅銅壽喜燒鍋 日幣$26,000