Monday, May 13, 2013

[金澤記食]金澤城 金澤屋珈琲店本店


位於金澤城黑門口的金澤屋珈琲店本店,仿古感的兩樓小屋
若是櫻花季前往,店門口就面對著金澤城大手堀護城河與一排美麗的櫻花樹。

金箔咖啡
金澤箔是日本官方指定的國家傳統工藝品,因此食用金箔在金澤各式餐飲的使用也相當普及,這裡的金箔咖啡特地選用漆器呈現,金箔本身雖沒有味道,不過可以感受一下咖啡、漆器與金箔搭配的華麗視覺演出。
附上自家製櫻花羊羹與三盆糖 搭配咖啡正好平衡口感。

手工巧克力蛋糕
糕體濕潤,口感綿密濃郁,相當紮實。

手工抹茶戚風
戚風蛋糕輕柔,抹茶味恬淡,搭配的櫻花鮮奶油相當特別。

丸の内5-26
9:00 am - 6:00 pm
Phone +81 76-254-5411
http://www.krf.co.jp/
https://www.facebook.com/kuromonkanazawa