[福岡記食]燒鳥 天神信長 西通店

熱鬧的天神區域是停留福岡市區能夠一次逛足買夠的地點，
一個人逛街的好處就是想停就停不怕拖到朋友時間，
逛街逛到百貨打烊後，前往岩田屋旁的燒鳥店天神信長。

第一次一個人闖入滿是下班白領的燒鳥店，
坐在吧台，左右都是早已喝得臉紅通通的西裝大叔們，
ㄇ型玻璃吧台裡擺滿了串好的食材，
可以直接看到師傅和服務生忙碌燒烤與穿梭。

招待的小菜是涼拌粉絲木耳，味道簡單普通，
點餐後，便會送上一盆高麗菜搭配，

價格相當平實，日幣貶成這樣，完全可以放心大吃，
調味皆以鹽味為主，價格雖便宜，食材水準並不打折扣，
猜想是以小份量作為定價的策略，
而對食客來說，份量少少的也能選擇多吃幾樣。

雞皮焦香、雞胗爽脆、雞肝配蔥段嫩又多汁，

豬肝較雞肝來得有嚼感，豬五花有些韌，

豬大腸則香噴噴油滋滋，最後還點了花枝、青椒、馬鈴薯，
隔壁大叔燒酒一杯一杯喝，
我串燒一支一支配著梅酒邊吃邊喝，
默默地就忘記一人獨自旅行吃飯的寂寞感（笑）

Add:福岡縣福岡市中央區天神2-6-21 天神信長ビル　１Ｆ