Thursday, March 6, 2014

[台南記食]泰成水果店

週末下了台南一趟,
與吃貨好友們來了個旋風不停吃行程,
以驚人食量嚇壞當地的友人!

正興街與國華街一帶本就是台南小吃的集散地,
小吃攤的聚攏總離不開人,
民以食為天,這一帶便有著水仙宮市場、永樂市場與沒落的西市場,
泰成水果店亦是這樣佇立70年的三代老店。
番茄切盤 $60元

對我這個台北俗來說,「番茄沾醬油膏」真的無法先在腦海想像口感,
台南的口味偏甜,使用的醬油膏較北部來說色淡味甜,
番茄簡單切塊,沾上以薑末、砂糖調味的醬油膏,
番茄的水分酸味和帶些薑末辛香氣味的醬油膏相當合襯,
一口接一口的瞬間掃盤。

哈密瓜瓜冰 $150元

半顆飽滿的哈密瓜,堆上哈密瓜果球和哈密瓜冰沙,
原先還擔心吃不完,可是泰成的哈密瓜甜極了,
後來只見大家拼命用湯匙刮著果肉,一口也不浪費。

葡萄瓜瓜冰 $200元
雖然葡萄冰沙色彩粉嫩,但與哈密瓜瓜冰相比之下就稍稍普通,
也可能葡萄帶皮帶子的澀與微酸本來就不是我的心頭好(笑)


泰成水果行
地址:台南市中西區正興街80號