又不想花大錢的時候，
總是會想到茶餐廳，
茶餐廳總給人熱熱鬧鬧的氣氛，
往來的服務大哥大姊總是大聲吆喝著帶位，
嗓門大，服務的速度功力也是一流，
俐俐落落不囉嗦，兩三下就點好單送廚房，
廚房出菜的速度也是，
沒一會兒，點好的菜全送上了。
鑫華就在政大公企中心對面，
晚餐時間人來人往，但也不需久等，
和友人點了蝦米煎腸粉、咖哩綜合分食，
自己又點了主食臘味蒸飯，
加上茶餐廳必點的鮮油菠蘿飽和凍檸檬紅茶。
顧名思義是以腸粉裹上蝦米碎，
再煎得兩面表皮酥香，
腸粉雖比一般蒸的來得厚些，
不過入口份量剛好，
配上帶些蔴醬的醬料，香氣迷人。
綜合包括了白蘿蔔、魚蛋、豬血和魷魚，
蘿蔔滷透軟甜，魚蛋入味，魷魚亦軟，
豬血質感有些粗，咖哩香氣足，
但個人覺得也許調味可以再重點。
簡單的臘腸配肝腸放在飯上入鍋蒸，
臘腸與肝腸的油脂流入飯中，香氣逼人，
長米的乾爽和油脂的香甜結合，
胃口大開，沒幾下就吃完了。
吃完主食之後才吃早早上桌的菠蘿飽，
雖然有些溫涼，但是牛油可全都融入麵包中，
牛油份量恰到好處不過膩，還是很好吃，
不過出菜速度實在太快了，
下次要記得吃完飯再加點，
吃個剛上桌新鮮溫熱的。
這裡的凍檸檬紅茶，很甜，
沒有檸茶常有的酸澀感，
飯後搭上一杯，剛好。
Add:台北市大安區金華街126-1號1樓
