[台北記食]Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

Take some sweets home.


週末晴朗午間常是這樣在仁愛圓環一帶晃悠，

中山醫院後方有PEKOE食品雜貨鋪，

有來自台灣本地生產的油鹽醬醋茶蜂蜜果醬果乾零嘴，

也有日本義大利法國進口食材香料調味品，

靜巷內也聚集了麵包、甜點、西菜、日料等店家，

巧克力專門店在這一區塊，先有Le Ruban Chocolat 可可法朋，

最近新加入Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作，

灰色沈穩基調的店內位置不多，索性帶了外帶回家，

巧克力塔味道濃醇乾淨，檸檬塔香氣迷人，

但也許是外帶，塔餡凝乳呈流動狀態，巧克力塔也因溫差冒了些水氣，

改天還是在店內品嚐才好。